志戸呂焼

黄色がかった地に飴色の釉がかかった渋みのある陶器。遠州好みとして知られる志戸呂焼は金谷町の伝統工芸品として古くから愛されてきました。
その歴史は古く500年前にさかのぼり、一時は衰退していた窯を、慶長年間(1596〜1615)に徳川家康が瀬戸の陶工加藤九郎右衛門景延を招いて再興したといわれ、現在でも5人の陶工がその流れをくみ志戸呂焼の伝統を伝えています。

志戸呂焼茶壺

志戸呂焼と茶
志戸呂焼は古来「質粗にして土色淡赤、釉色は濁黄に黒色を帯び・・・陶質堅実なり」（工芸志科）というように、陶土には鉄分が多く、土質が硬く、赤味や黄味を帯びています。その堅焼きの特徴から、湿気を嫌う茶壺に最適といわれ、献上茶の茶壺に使われました。その落ち着いた味わい深い風情から、今でも主として抹茶や煎茶の茶器の作品がつくられています。

現代の志戸呂焼
『掛川誌稿』横岡村の項に質呂陶器とあり、当時の陶家が九軒あったことを伝え「加藤虫衛門、加藤平七、永井傳右衛門、永井傳八、鈴木金右衛門、鈴木喜右衛門、鈴木新五兵衛、永井清兵衛、鈴木源右衛門、此内加藤氏は名人藤四郎の子孫と云」 と名を記しています。現在、この鈴木氏の後裔の陶工を含む５名の陶工が窯を守り、志戸呂焼の伝統を伝えています。