●9-3-1.秋整枝の深さ

秋整枝の具体的な深さは、「最終摘採の位置から何センチのところか」という表現をします。浅め＝摘採面から5cm〜6cm、深め＝4cm〜5cmの位置（高さ）で刈ります。もうひとつの見方として、「何節残すか」というのもあります。平均的な最終芽の節で、浅め＝３節、深め＝２節を残します。

※最終芽とは最終摘採後に出た芽のことです。

●9-3-2.秋整枝の深さを判断する

整枝の深さを変えることによって、頂芽（成長点）がカットされる率がちがってきます。成長点カットによる側芽形成作用を利用して、翌年一番茶の芽数をコントロールするのが秋整枝です。

具体的には、深めの整枝は頂芽をカットされる割合が高くなるため、一番茶収量構成は側芽が多くなります。浅めに整枝した場合はカットされる割合が少なくなるので、頂芽の多い収量構成となります。8月号でお話しした判断要素から、自分の茶園に適した深さを判断します。

最近、高温干ばつの影響で栄養状態の良くない所が多いようです。毎年同じ位置で行わずに、茶園を観察して最終芽の生育をみながら判断しましょう。

●9-3-3.生育良好茶園と生育不良茶園

最終芽がよく伸びている樹勢の良い茶園は、浅く整枝しても多くの芽が整枝されます。その場合は均一で良い側芽を得ることができます。
生育不良の茶園で深く整枝すると芽数が増えてしまい、翌年一番茶に有効でない小さな芽をつくることになります。芽数が多くなっているようならば、浅めの整枝にして頂芽を多くするようにします。

9月号もくじ ｜9-1：仮整枝 ｜9-2：秋整枝の時期｜9-3：秋整枝の深さ｜9-4：秋整枝の注意とテクニック｜